见自己把气氛搞得有些凝重,李明轩赶忙转移话题,指着面前的火锅介绍说:“这热盆景啊,最先开在新南门桥头,全名叫成都新南门热盆景火锅馆营业厅,这家应该是分店。
我听班里的同学说,最开始的热盆景条件相对简陋,但胜在堂子大,可以摆很多桌,所以吸引了不少食客。”
“我听古叔叔说过,成都吃火锅的习惯其实是从重庆那边带过来的。”庄盐适时地接话。
李明轩不确定地说:“班里的同学似乎提及过,应该是在十多年前吧,火锅店才开始在成都出现的时候,最先是一个姓魏的重庆人在浆洗街开了家‘朱魏火锅’,见生意做起来了,跟着又有一家‘魏火锅’在盐市口开业,而成都人呢,喜欢看期头、尝新鲜,火锅生意自然就很快风靡成都,而后,便出现了‘热盆景’。”
他夹起一块土豆涮了涮,笑着说:“你瞧,火锅都在随着时间不断变化,我们这些娃儿也会不断变化。”
“是呀!”
庄盐赞同点头,别有深意地看向自己的伙伴,“而我们则要适应自己的变化,以及周围的变化。”
蔡灯他们没有说话,只是微微颔了颔首。
夜宵吃完,刚好是晚上九点半,几人与李明轩道别后,便返回学校。