孟青云将早已准备好的契约拿出，分发给大伙。
“咦？甲方：孟氏菜馆，乙方••••••”
“合作方式与内容、相关费用以及期限、甲方权利与义务、乙方权利和义务、双方责任、合同解除与违约••••••”
格式新颖，条理清晰，一条一条罗列出甲乙双方需要遵循的规则，这样的协议他们还是头一次见。
孟掌柜真是大才！
还有这字，写的也太漂亮了。
这样的人做生意感觉有点屈才。
这契约一目了然，双方的权力和义务写的非常清楚，掌柜们一看就明白，再没有讨论细节的必要。
当场就有五个掌柜表示愿意签订契约，其他人还在犹豫。
孟青云不急不躁道：“这样的契约，诸位掌柜以前没有签过，也不急于一时，回去后和家人商议，有意者明天中午来小店签契约，然后去县衙印押，确保甲乙双方的合法权益。”
这事不用孟青云说，他们都要去县衙印押。
经过官府印押的合同称为红契，有法律效力，是进行财产争讼的主要依据。